レンジで簡単!たまごサンド

レンジで簡単!たまごサンド

レンジで、ふわふわの厚焼きたまごが簡単に。
朝食やお夜食に。

調理時間: 15分

栄養情報(1人分)

エネルギー
372kcal
たんぱく質
18.2g
脂質
20.2g
糖質
29.2g
食物繊維
2.8g
食塩相当量
1.8g

材料(2人分)

3個
A 優れだし和風かつお
2.5g(スティック1/2本)
A 水
大さじ2
A マヨネーズ
小さじ2
A 砂糖
小さじ1
A うす口しょうゆ
小さじ1/2
食パン(6枚切り)
2枚
B マヨネーズ
大さじ1
B 粒マスタード
小さじ1/2
きゅうり (縦にうす切りにする)
50g(1/2本)
スライスハム
20g(2枚)
分量のめやす

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、【A】を加えて白身を切るように、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    耐熱容器(約13×13㎝位の大きさ)にラップをしき、(1)を流し入れて上からふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する。一度取り出して全体を混ぜ合わせ、再びふんわりラップをかけて電子レンジで50秒加熱する。

  3. 3

    トースターで食パンを焼き、2枚とも片面に混ぜ合わせた【B】を塗る。

  4. 4

    (3)にきゅうり、ハム、(2)をはさみ、軽く押さえてなじませてから、半分に切る。