たこ飯
炊飯器で簡単に作れる、
タコとかつおだしのうま味あふれる夏の炊き込みご飯。
- 夏（ 6 〜 8月）
- 魚介類
- 米・粉類
- 主食（ごはん・麺・パン）
調理時間:
10分
（浸水・炊飯時間を除く）
栄養情報（1人分）
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エネルギー
299kcal
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たんぱく質
9.8g
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脂質
0.4g
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糖質
56.5g
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食物繊維
2.5g
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食塩相当量
1.2g
このレシピで使用している商品
優れだし 和風 かつお
材料 （4人分）
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米
300g（2合）
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ゆでたこ（足）
150g
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└酒
大さじ1
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しょうが
15g
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A 優れだし和風かつお
5g（スティック1本）
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A しょうゆ
大さじ1・1/2
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A 酒
大さじ1
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水
適量（2合の目盛りまで）
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青じそ（せん切り）
3枚
作り方
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1
米は洗って30分浸水させ、ザルに上げて水気をきる。
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2
たこは1cm幅に切り、太い部分は更に半分に切って、酒をふって5分ほど置く。しょうがはせん切りにする。
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3
炊飯器に(1)の米と【A】を入れ、水を2合の目盛りまで加えて混ぜる。その上に(2)をのせて普通に炊く。
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4
炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ合わせ、器に盛ってせん切りの青じそをのせる。
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