彩り野菜の豆腐ディップ
野菜が美味しい！
あわせだし香る豆腐のなめらかディップ。
- 夏（ 6 〜 8月）
- 野菜類
- 卵・乳・豆類
- 副菜
調理時間:
15分
栄養情報（1人分）
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エネルギー
126kcal
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たんぱく質
6.5g
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脂質
6.4g
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糖質
6.5g
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食物繊維
2.6g
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食塩相当量
0.6g
このレシピで使用している商品
優れだし 和風 あわせ
材料 （2人分）
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きゅうり
50g（1/2本）
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パプリカ（黄・種を除いて）
70g（1/2個）
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ミニトマト
4個
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絹ごし豆腐
150g（1/2丁）
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A みそ
9g（大さじ1/2）
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A みりん
大さじ1/2
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A 優れだし和風あわせ
2.5g（スティック1/2本）
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A 練りごま（白）
小さじ2
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いりごま（黒）
少々
作り方
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1
きゅうりとパプリカはスティック状に切り、ミニトマトは洗って水気を取る。
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2
豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジ(600W)で3分加熱し、そのまま10分置いて粗熱を取る。
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3
ボウルに(2)を入れて泡立て器で細かくつぶし、【A】を加えてなめらかになるまで混ぜ、豆腐ディップを作る。
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4
(3)を器に入れて、ごまをふり、野菜をつけていただく。
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※2度づけが気になる場合は、豆腐ディップを1人分ずつ用意してください。
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