柿とクリームチーズの白和え
くるみとクリームチーズが新しい！
秋の味覚をたのしむ和えもの。
- 秋（ 9 〜 11月）
- 野菜類
- 卵・乳・豆類
- その他
- 副菜
調理時間:
15分
栄養情報（1人分）
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エネルギー
137kcal
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たんぱく質
3.9g
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脂質
8.4g
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糖質
9.8g
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食物繊維
1.4g
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食塩相当量
0.3g
このレシピで使用している商品
優れだし 和風 かつお
材料 （2人分）
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絹ごし豆腐
75g（1/4丁）
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柿
100g（1/2個）
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くるみ（むき・素焼き）
10g
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クリームチーズ
24g
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A 優れだし和風かつお
1g（小さじ1/2）
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A うす口しょうゆ
小さじ1/2
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A はちみつ
小さじ1
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパー2枚で包み、お皿などで重しをして10分ほど水切りをする。
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2
柿は皮をむいて1cm角に切り、くるみは粗みじん切りにする。
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3
クリームチーズを室温に戻してボウルに入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
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4
(1)をくずしながら入れ、【A】を加えて混ぜ合わせ、柿とくるみを和える。
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