豆腐となめこのスープ
豆腐となめこのつるっとした食感が、
楽しめるスープです。
- 秋（ 9 〜 11月）
- 野菜類
- 卵・乳・豆類
- 汁もの・鍋もの
調理時間:
15分
栄養情報（1人分）
-
エネルギー
33kcal
-
たんぱく質
2.8g
-
脂質
1.2g
-
糖質
0.9g
-
食物繊維
1.0g
-
食塩相当量
1.1g
このレシピで使用している商品
優れだし 和風 焼きあご
材料 （2人分）
-
絹ごし豆腐
75g（1/4丁）
-
なめこ
50g（1/2袋）
-
乾燥わかめ
1g
-
青ねぎ（小口切り）
適量
-
水
300ml（1・1/2カップ）
-
優れだし和風焼きあご
2g（小さじ1）
-
うす口しょうゆ
小さじ2
作り方
-
1
豆腐は1cm角に切る。なめこはザルに入れて、流水でさっと洗い、水気をきる。わかめは水で戻して、食べやすく切る。
-
2
鍋に水を入れて煮立て、(1)を加えて煮る。再び煮立ったら、「優れだし和風焼きあご」、うす口しょうゆを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
-
3
器に盛り、小口切りのねぎを添える。
Copyright© 2023 SHIMAYA CO.,LTD. All Rights Reserved.