桜えびとえんどう豆のおにぎり
桜えびとえんどう豆で華やかに、
お弁当にもおすすめです。
調理時間: 15分
エネルギー
315kcal
たんぱく質
5.7g
脂質
4.3g
糖質
54.6g
食物繊維
3.8g
食塩相当量
0.9g
優れだし 和風 焼きあご
えんどう豆(生・むき身)
40g(大さじ3)
桜えび(乾)
4g
ごま油
小さじ2
A 優れだし和風焼きあご
3g(小さじ1・1/2)
A みりん
小さじ2
A しょうゆ
小さじ2
温かいご飯
300g(茶わん2杯分)
1
えんどう豆はさやから取り出して、沸騰したお湯で3分ほどゆでる。ザルにあげて冷水で冷まし、キッチンペーパーでしっかりと水気を取る。
2
フライパンにごま油を熱し、桜えびと(1)を入れて中火で炒め、【A】を加えて炒め合わせる。
3
(2)をご飯に混ぜ合わせて6等分し、おにぎりを作る。
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