ころころ野菜のスープ
朝から野菜がたっぷり摂れる、あったかスープ。
調理時間: 15分
エネルギー
61kcal
たんぱく質
2.4g
脂質
3.3g
糖質
4.7g
食物繊維
2.3g
食塩相当量
0.5g
優れだし 和風 いりこ
新玉ねぎ
100g(1/2個)
にんじん
50g(1/3本)
ベーコン
17g(1枚)
えんどう豆(生・むき身)
25g(4~5さや分)
水
300ml(1・1/2カップ)
優れだし和風いりこ
2.5g(スティック1/2本)
うす口しょうゆ
小さじ1/2
黒こしょう(お好みで)
適量
1
玉ねぎ、にんじん、ベーコンは、それぞれ1cm角に切る。
2
鍋に水と(1)を入れて火にかけ、煮立ったら「優れだし和風いりこ」、うす口しょうゆ、えんどう豆を加えて、フタをして中火で10分煮る。
3
野菜に火が通れば器に盛り、お好みでこしょうをかける。
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